Arkivo:Carretto per la pelatura del maiale (bagnaróla dal gozén) - Musei del cibo - salame - 008.tif

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Carretto per la pelatura del maiale (bagnaróla dal gozén)
Titulo
Carretto per la pelatura del maiale (bagnaróla dal gozén)
Deskripto
Italiano: E' costituito da sette doghe di legno inchiodate con grosse borchie per formare un piano di appoggio e munito di ruote per essere spostato con maggior velocità e minore fatica.
Dato
Italiano: ĉirkaŭ ĉirkaŭ 1950
date QS:P571,+1950-00-00T00:00:00Z/9,P1480,Q5727902
Supporto
Italiano: Legno
Dimensioni
Italiano: Cm 80x190x35h
Attuale ubicazione
Museo del salame
Numero identificativo
008
Loko de kreado
Italiano: Parmense
Storia dell'oggetto
Italiano: Dono sigg. Pietro e Antonio Miodini (Via San Vitale 43, Sala Baganza)
Cessione

© Musei del cibo

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Note
Italiano: L'oggetto non è comunemente riscontrabile nelle case rurali. Dopo la pesatura vi si adagiava il corpo del maiale ucciso, su cui si versava acqua bollente strofinando la pelle con una spazzola di saggina; poi, sempre con acqua calda per facilitare l’eliminazione delle setole, la si raschiava con una lama rigida, usata come rasoio. Terminata l’operazione, il corpo del maiale era trasportato vicino alla ‘forca’, cui veniva appeso per essere eviscerato e squartato.
Fonte/Fotografo
Yurizo
(Riuzo di ica arkivo)
w:eo:Creative Commons
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12:53, 15 feb. 2016Imajeto di versiono ye 12:53, 15 feb. 20162 000 × 1 312 (7,52 MB)Federico Leva (WMIT){{Musei del cibo | museo = salame | inventario = 008 | nome = Carretto per la pelatura del maiale (bagnaróla dal gozén) | ambito = Parmense | epoca = {{complex date|ca|{{complex date|ca|1950}}}} | dimensioni = Cm 80x190x35h | materia = Legno | descri...

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